Zamek rybny w S. Cristina

Zamek rybny w stylu renesansowym jest również znany jako Castel Gardena i znajduje się między S. Cristina i Selva Gardena - niedaleko potoku Gardena i słynnego stoku narciarskiego Saslong. Został zbudowany w latach 1622-1641 przez hrabiego Engelharda Dietricha von Wolkenstein-Trostburg i przez długi czas służył jako siedziba dworska Wolkenstein. Pomimo swojego ufortyfikowanego wyglądu, był przeznaczony jako letnia rezydencja i domek myśliwski.

Pod koniec XVIII wieku zamek Fischburg coraz bardziej popadał w ruinę. Nawet gdy ówcześni właściciele - zawsze pochodzący z miejscowej rodziny hrabiowskiej - podarowali go gminom Selva Gardena i S. Cristina w celu utworzenia w nim przytułku dla ubogich, nie zmieniło to postępującego rozkładu - wręcz przeciwnie. Dopiero w latach dwudziestych XX wieku, kiedy posiadłość nabył baron Carlo Franchetti z Wenecji i odrestaurował jej wygląd zewnętrzny, a także wyposażył ją w nowe meble z Val Gardeny i całego Południowego Tyrolu, do Fischburga powrócił dawny blask.

Do dziś Zamek Rybny w Val Gardena jest własnością weneckiej rodziny szlacheckiej, więc nie jest otwarty dla zwiedzających. Latem jednak, przy okazji serii wydarzeń ValgardenaMusika, we wspaniałych ogrodach zamkowych zawsze odbywają się koncerty.