Odmiany winorośli w Południowym Tyrolu
Wino z Południowego Tyrolu ma tyle samo oblicz, co tamtejszy krajobraz, a wyjątkowa mieszanka wpływów alpejskich i śródziemnomorskich, która sprawia, że region ten jest tak niepowtarzalny, nadaje również winom z Południowego Tyrolu niepowtarzalny charakter. Niezależnie od tego, czy mowa o Valle Isarco, czy Val Venosta, o Bolzano i okolicach, czy też o Południowym Tyrolu Południu – południowotyrolscy winiarze i winiarnie doskonale potrafią łączyć tradycję z innowacją, tworząc w ten sposób wspaniałe wina o własnym, niepowtarzalnym charakterze.
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert CeolanWina białe
Gewürztraminer to autochtoniczna odmiana winorośli, której nazwa wywodzi się od południowego Tyrolu, czyli wioski winiarskiej Tramin. Urzeka swoim niezrównanym aromatem i delikatnym zapachem róży.
Oprócz Gewürztraminera do najczęściej uprawianych odmian należą Pinot Grigio, Pinot Blanc i Chardonnay, ale również Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Veltliner i Riesling dobrze czują się na glebach i w klimacie Południowego Tyrolu. Wszystkie wina białe z Południowego Tyrolu charakteryzują się mineralną świeżością i wyraźnym charakterem odmiany winorośli.
Every year, the South Tyrolean wineries produce excellent red and white wines, which also receive international awards.
Inetcons - Fabian AuerWina czerwone
Szczególnie znane i dominujące pod względem powierzchni upraw wśród win czerwonych w Południowym Tyrolu są dwie autochtoniczne odmiany winorośli: Vernatsch i Lagrein, uprawiane przede wszystkim w Bolzano i okolicach, a także na Południowym Tyrolu Południu. Południowy Tyrol ma zawsze owocowy i świeży Vernatsch, ale poza tym jego charakter różni się w zależności od regionu uprawy: na przykład wino z St. Magdalener smakuje inaczej niż wino z Kalterersee czy z Merano. Lagrein, jedna z najstarszych odmian winorośli we Włoszech, zachwyca aksamitną pełnią i wyrazistością.
Wśród klasycznych odmian win czerwonych pod względem powierzchni upraw przewodzi Blauburgunder, ale również Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc doskonale rozwijają się w Południowym Tyrolu. Poszukiwaną rzadkością jest Rosenmuskateller – złożone wino słodkie o intensywnym zapachu róży.
Wino
Wybrane zakwaterowanie in South Tyrol
- Enchanting location amidst nature
- Delicious culinary offer
- Wellness centre with panoramic sauna
- Indoor pool
- Guided hikes with certified mountain guide
- 3,800 m² spa and water park
- 25-metre rooftop sky pool
- New family water park with slides
- Adults-only sauna area with ice sauna
- Just 800 metres from the Kronplatz cable car
- Hotel with restaurant and wine cellar with home-made wines
- Cosy rooms and suites
- Excellent ice cream parlour
- Ideal starting point for many excursions
- Many ski areas nearby
- Rooms and suites with balconies and terraces
- Excellent restaurant with modern design
- Sky Spa & Panorama Sauna
- Infinity Relaxation Pool on the rooftop
- 100 sqm Fitness Loft