Wakacje dla smakoszy w Południowym Tyrolu
Niggilan, Buchteln, Tirschtlan - polenta, ossobuco, ravioli i spaghetti. Jedząc w Południowym Tyrolu, jesz wielokulturowo. Kuchnia Południowego Tyrolu łączy tyrolski z włoskim, tradycję z nowoczesnością.
Wybrane zakwaterowanie na wakacje dla smakoszy
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort
Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with wonderful spa area and large Sky Garden.
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.
Lake Spa Hotel SEELEITEN
A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle
Hotel Avidea
Newly designed nature suites, Luxury All Inclusive, adults only from 14 years & much more!
Każdy, kto wybiera się na wakacje do Południowego Tyrolu, nie będzie mógł ominąć kulinarnych atrakcji tego regionu. Dbałość o szczegóły, połączenie tradycyjnych przepisów i innowacyjnych pomysłów kulinarnych, a także jakość i świeżość lokalnych produktów można znaleźć w restauracjach dla smakoszy w Południowym Tyrolu, rustykalnych pubach, historycznych zajazdach, a nawet odległych schroniskach górskich i narciarskich.
Kuchnia tyrolska i włoska
Nie ma wątpliwości, że kulinarne przysmaki są w Południowym Tyrolu priorytetem. Oprócz tradycyjnych dań Południowego Tyrolu, smakosze mogą również delektować się włoskimi i śródziemnomorskimi przysmakami, a także nowoczesnymi interpretacjami obu kuchni. Korzystając głównie z regionalnych produktów, zespoły kuchenne w restauracjach Południowego Tyrolu wyczarowują smaczne przystawki i dania główne, a także typowe desery.
Jesienią nie można zapomnieć o tradycyjnym Törggelen. Najlepsze hale Törggelen można znaleźć na południu Południowego Tyrolu, w Valle Isarco w okolicach Merano i serwują one kasztany, a także domowe wino, słodkie pączki, świeżo zebrane winogrona i jabłka.
Wino z Południowego Tyrolu
Kontrasty krajobrazowe w Południowym Tyrolu są naprawdę wspaniałe: niedaleko ośnieżonych szczytów Dolomitów znajdują się śródziemnomorskie pagórkowate krajobrazy z winnicami i sadami. Jako tradycyjny region winiarski, Południowy Tyrol jest znany daleko poza swoimi granicami z doskonałych win o międzynarodowej renomie, takich jak Gewürztraminer, który zdobył już kilka międzynarodowych nagród.
Odkryj kulinarną różnorodność Południowego Tyrolu i daj się oczarować jego alpejsko-śródziemnomorskiemu urokowi!
Zdjęcia
In the bistros of the Pur Südtirol markets you can enjoy delicious dishes or a typical snack with South Tyrolean quality products.
Pur Südtirol - Lukas Auer
A glass of wine with Schüttelbrot, South Tyrolean bacon and cheese
Schutzhütte Schöne Aussicht - StefanSchuetz.com
As in many other huts in South Tyrol, you can also enjoy a delicious Kaiserschmarrn at the Schönen Aussicht.
Schutzhütte Schöne Aussicht - StefanSchuetz.com
Pasta with chanterelles at the Schöne Aussicht hut
Schutzhütte Schöne Aussicht - StefanSchuetz.com
"Schüttelbrot" bread with speck and wine
IDM Südtirol-Alto Adige/Manuel Ferrigato
Blue cheese
Südtirol Marketing/Max Lautenschläger
Törggelen tradition in South Tyrol
IDM Südtirol-Alto Adige/Andreas Mierswa
The market of delights from South Tyrol
Pur Südtirol - Daniel Mazza
The market of delights from South Tyrol
Pur Südtirol - Daniel Mazza
In addition to the classic filling with spinach and ricotta, there are variants with potato and nettle filling too.
IDM Südtirol- Frieder Blickle
A sweet delicacy from South Tyrol
IDM Südtirol - Frieder Blickle
The traditional "Törggelen" with chestnuts and new wine is becoming increasingly famous.
Printemps / Fotolia.com
South Tyrolean wine, culinary delicacies and much more in Eppan on the Wine Route
Tourismusverein Eppan - Helmuth Rier
Crispy, juicy, sweet: Apples from South Tyrol are not only popular in this region.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Red or white, the wine region of South Tyrol guarantees high wine quality.
IDM Südtirol - Achim Meurer
Something sweet for the stops along the slopes!
Verena N. / pixelio.de
With chees, bacon and homemade bread.
Campomalo / pixelio.de
Dumplings can be served an many ways, with soup or salad and also as a sweet dessert. The typical South Tyrolean dish is not only offered in mountian huts, but also in restaurants and hotels.
Campomalo / pixelio.de
Snack con speck, wine and Schüttelbrot
Thiel Oskar / pixelio.de
In autumn the grapes just waiting to be educated to become good wine.
Campomalo / pixelio.de
In this dish we see cheese dumplings served with butter and parmesan.
Campomalo / pixelio.de
Chestnuts are ready for harvesting
Rainer Sturm / pixelio.de
The Pusterer Breatl “little loaves” is a traditional farmer’s bread from Pustertal, prepared with rye flour. In many South Tyrolean valleys there are similar variations of the speciality.
Internet Consulting - Isabel Gräber