Porada degustacyjna: Törggelen w Południowym Tyrolu

Przez dolinę Höllental do gospodarstwa Gummererhof

• Punkt startowy: centrum Tramin
• Czas trwania wędrówki: ok. 1 godzina

Punktem wyjścia tej wędrówki po Törggele jest Tramin, znana na całym świecie wioska winiarska na Nizinie Południowego Tyrolu. Choć droga przez dolinę Höllental może wydawać się upiorna, w rzeczywistości okazuje się bardzo malownicza: wybierz ścieżkę Kirchsteig z Tramin do kościoła San Giacomo w Kastellaz, a następnie wzdłuż strumienia Höllenbach i obok zamku Rechenthal pod górę przez winnice. Przy drodze należy podążać ścieżką w prawo do Gummererhof, typowego gospodarstwa winiarskiego z dwoma pięknymi, starymi pokojami gościnnymi i częściowo zadaszonym tarasem.

Do Huber Inn w Pardell

• Punkt startowy: centrum Chiusa
• Czas trwania wędrówki: około 1 godziny

W tym przypadku naprawdę trzeba zasłużyć na obfity posiłek Törggele. Nieco żmudny spacer z pięknego historycznego centrum miasta Chiusa jest jednak opłacalny z dwóch powodów: ze względu na majestatycznie położony klasztor Säben, który mijamy, oraz ze względu na gospodę Huber w Pardell, która jest jedną z najpopularniejszych restauracji Törggele w Valle Isarco. Trasa rozpoczyna się w centrum Chiusa, skąd prowadzi pod górę Säben, obok prywatnego zamku Bronzolo i dalej do klasztoru. Następnie podążaj szlakiem turystycznym nr 1 w lewo i kontynuuj wędrówkę do wioski Pardell.

Przez region zamkowy Eppan do gospody Wieser

• Punkt startowy: centrum S. Paolo
• Czas trwania wędrówki: ok. 3 godziny

Nieco dłuższa wędrówka prowadzi z St. Paolo w gminie Eppan do samotnej gospody Wieser w pobliżu Perdonig. Trasa jest jednak tego warta, ponieważ prowadzi przez cudownie romantyczny krajobraz, pełen winnic i słynnych zamków. Szlak pieszy nr 9 rozpoczyna się w S. Paolo i prowadzi w kierunku Missian, obok słynnego zamku Korb, w którym mieści się tradycyjny luksusowy hotel, oraz obok ruin zamku Boymont. Szlak prowadzi dalej do zamku Hocheppan i wieży kredowej, a następnie przez dolinę Hocheppan, w górę przez las do Perdonig i do Gasthof Wieser, pięknie położonego dawnego gospodarstwa z dużym ogrodem dla gości i rustykalną izbą.