Wskazówka dla smakoszy: Törggelen w Południowym Tyrolu

Przez dolinę Höllental do gospodarstwa Gummererhof

• Punkt startowy: centrum Tramin
• Czas trwania wędrówki: ok. 1 godzina

Punktem wyjścia tej wędrówki po Törggele jest Tramin, znana na całym świecie wioska winiarska na Nizinie Południowego Tyrolu. Choć droga przez dolinę Höllental może wydawać się straszna, w rzeczywistości jest bardzo malownicza: idziesz szlakiem Kirchsteig z Tramin do kościoła San Giacomo w Kastellaz, a następnie wzdłuż strumienia Höllenbach i obok zamku Rechenthal pod górę przez winnice. Przy drodze należy podążać ścieżką w prawo do Gummererhof, typowego gospodarstwa winiarskiego z dwiema pięknymi starymi halami i częściowo zadaszonym tarasem.

Do Gasthof Huber w Pardell

• Punkt startowy: centrum Chiusa
• Czas trwania wędrówki: około 1 godziny

W tym przypadku naprawdę trzeba zasłużyć na obfity posiłek Törggele. Jednak nieco żmudna wędrówka z pięknego, historycznego centrum miasta Chiusa jest warta zachodu z dwóch powodów: ze względu na majestatycznie położony klasztor Säben, który mijamy, oraz ze względu na Gasthof Huber w Pardell, która jest jedną z najpopularniejszych restauracji Törggele w Valle Isarco. Trasę rozpoczyna się w centrum Chiusa, skąd prowadzi pod górę Säbener, obok prywatnego zamku Bronzolo i dalej do klasztoru. Następnie podążaj szlakiem turystycznym nr 1 w lewo i kontynuuj wędrówkę do dzielnicy Pardell.

Przez region zamkowy Eppan do gospody Wieser

• Punkt startowy: Centrum S. Paolo
• Czas trwania wędrówki: ok. 3 godziny

Nieco dłuższa wędrówka prowadzi z St. Paolo w gminie Eppan do zacisznej gospody Wieser w pobliżu Perdonig. Trasa jest jednak warta wysiłku, ponieważ prowadzi przez cudownie romantyczny krajobraz, pełen winnic i słynnych zamków. Szlak pieszy nr 9 rozpoczyna się w S. Paolo i kieruje się w stronę Missian, mijając szlachetny zamek Korb, w którym mieści się tradycyjny luksusowy hotel, oraz ruiny zamku Boymont. Szlak prowadzi dalej do zamku Hocheppan i wieży kredowej, a następnie przez dolinę Hocheppan, przez las do Perdonig i do Gasthof Wieser, pięknie położonego dawnego gospodarstwa z dużym ogrodem i rustykalną izbą.