Znajdź zakwaterowanie i złóż niewiążące zapytanie
s
from 90 €
Hotel Saltauserhof
Wellness hotel | St. Martin in Passeier
s
from 110 €
Hotel Fameli
Family & spa resort | Olang at Mt. Kronplatz
from 110 €
Grand Hotel Bellevue
City hotel | Meran
from 131 €
SONNENHOF Sun/Spa/Panorama
Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz
from 221 €
Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat
Exclusive well-being oasis | St. Johann in Tauferer Ahrntal
s
from 144 €
Hotel Sand
Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars
from 110 €
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Wellness hotel | Vals in Eisacktal
from 142 €
LANERHOF Active/Spa/Balance
Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
s
from 122 €
Hotel & SPA RESORT Majestic
Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz
from 135,50 €
Hotel Vilpianerhof
Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol
from 200 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal
from 141 €
Vitalpina Hotel Schulerhof
Active hotel | Plaus near Meran
from 155 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz
s
from 94 €
Wirtshaushotel Alpenrose
Active hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 100 €
Hotel Tirolerhof
Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
from 190 €
WINKLER Sport & Spa Resort
Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz
from 96 €
Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies
Wellness hotel | Terenten at Mt. Kronplatz
from 110 €
Familienhotel Bella Vista
Family holidays | Trafoi in Vinschgau
from 67 €
Ruster Resort
Place for relaxing | Algund in Meran and environs

Porada degustacyjna: Törggelen w Południowym Tyrolu

Prawdziwe Törggelen to coś więcej niż obfity posiłek w gospodzie! Klasyczne Törggelen w Południowym Tyrolu jesienią łączy spokojną wędrówkę z wizytą u winiarza lub w typowej gospodzie.

Törggelen in South Tyrol
Törggelen in South Tyrol

The traditional "Törggelen" with chestnuts and new wine is becoming increasingly famous.

Printemps / Fotolia.com
"Törggelen" tradition
"Törggelen" tradition

Roasted chestnuts and sweet grape juice are popular with both kids and adults.

Stefano Scatà - Suedtirol Marketing GmbH
“Törggelen”
“Törggelen”

A centuries-old South Tyrolean tradition

Tourismusverein Schenna

Jesień to czas Törggele w Południowym Tyrolu, a oczekiwanie jest zwykle wielkie na długo przedtem. W końcu, wraz z sezonem szparagowym na wiosnę, jesień jest sezonem epikurejskim par excellence. Gdy tylko kasztany wydostaną się ze swoich kłujących skorupek, rolnicy rozpalają piece opalane drewnem i pieką "Keschtn" na otwartym ogniu, aż skorupa stanie się czarna od sadzy, a wnętrze rozkosznie miękkie.

Pochodzenie Törggelen

Zwyczaj Törggelen stał się powszechny. Jego początki są jednak znacznie mniej znane: prawdopodobnie winiarze przenieśli degustacje wina, które wcześniej odbywały się w zatęchłej piwnicy, do przytulnego salonu. Przy udziale sąsiadów i krewnych degustacja z godziny na godzinę stawała się przytulnym spotkaniem, podczas którego serwowano wszystko, co piwnica i spiżarnia miały do zaoferowania. Nawiasem mówiąc, nazwa tej tradycji pochodzi od"Torggel", prasy do winogron w tłoczni wina.

Zapach pieczonych kasztanów sprawia, że nie tylko smakoszom cieknie ślinka, zwłaszcza gdy wie się, że wraz z kasztanami podawane jest również nowe wino roku - a także świeże jabłka i winogrona, obfite zupy i wszelkiego rodzaju inne regionalne przysmaki.

Wskazówki dotyczące Törggele

Najlepsze tawerny Törggele w Valle Isarco, na południu Południowego Tyrolu i w okolicach Merano są domem dla oryginalnych Törggelen: prawdziwych, przytulnych i prawdziwie południowotyrolskich. Właśnie dlatego zebraliśmy dla Ciebie jedne z najpiękniejszych wędrówek po Törggelen z objazdami do prawdziwych gospodarzy Törggelen. Jeśli chcesz poznać Törggelen w naprawdę tradycyjny sposób, zostaw samochód w domu i wybierz się na spokojną wędrówkę do Buschenschank.

Przez dolinę Höllental do gospodarstwa Gummererhof

  • Punkt startowy: centrum Tramin
  • Czas trwania wędrówki: ok. 1 godzina

Punktem wyjścia tej wędrówki po Törggele jest Tramin, znana na całym świecie wioska winiarska na Nizinie Południowego Tyrolu. Choć droga przez dolinę Höllental może wydawać się upiorna, w rzeczywistości okazuje się bardzo malownicza: wybierz ścieżkę Kirchsteig z Tramin do kościoła San Giacomo w Kastellaz, a następnie wzdłuż strumienia Höllenbach i obok zamku Rechenthal pod górę przez winnice. Przy drodze należy podążać ścieżką w prawo do Gummererhof, typowego gospodarstwa winiarskiego z dwoma pięknymi, starymi pokojami gościnnymi i częściowo zadaszonym tarasem.

Do Huber Inn w Pardell

  • Punkt startowy: centrum Chiusa
  • Czas trwania wędrówki: około 1 godziny

W tym przypadku naprawdę trzeba zasłużyć na obfity posiłek Törggele. Nieco żmudny spacer z pięknego historycznego centrum miasta Chiusa jest jednak opłacalny z dwóch powodów: ze względu na majestatycznie położony klasztor Säben, który mijamy, oraz ze względu na gospodę Huber w Pardell, która jest jedną z najpopularniejszych restauracji Törggele w Valle Isarco. Trasa rozpoczyna się w centrum Chiusa, skąd prowadzi pod górę Säben, obok prywatnego zamku Bronzolo i dalej do klasztoru. Następnie podążaj szlakiem turystycznym nr 1 w lewo i kontynuuj wędrówkę do wioski Pardell.

Przez region zamkowy Eppan do gospody Wieser

  • Punkt startowy: centrum S. Paolo
  • Czas trwania wędrówki: ok. 3 godziny

Nieco dłuższa wędrówka prowadzi z St. Paolo w gminie Eppan do samotnej gospody Wieser w pobliżu Perdonig. Trasa jest jednak tego warta, ponieważ prowadzi przez cudownie romantyczny krajobraz, pełen winnic i słynnych zamków. Szlak pieszy nr 9 rozpoczyna się w S. Paolo i prowadzi w kierunku Missian, obok słynnego zamku Korb, w którym mieści się tradycyjny luksusowy hotel, oraz obok ruin zamku Boymont. Szlak prowadzi dalej do zamku Hocheppan i wieży kredowej, a następnie przez dolinę Hocheppan, w górę przez las do Perdonig i do Gasthof Wieser, pięknie położonego dawnego gospodarstwa z dużym ogrodem dla gości i rustykalną izbą.

Aktualne oferty wakacyjne

from 106 €
Die Waldruhe

Mountain wellness and long-lasting relaxation – pefect for wellness and nature lovers, for active holidaymakers and relaxation seekers.

To the hotel
from 73 €
Hotel & Resort Schlosshof

Charm, style & the best of the Dolce Vita in a dream location!

To the hotel
from 125 €
Hotel Waldhof

Come to our hotel in Venosta Valley to enjoy moments of tranquility, relaxation and well-being surrounded by nature!

To the hotel
7 = 6
Naturhotel Waldheim

Hikes and wellness in Altrei! 7 nights at the price of 6. Relaxation and tranquillity you expect from your holiday.

To the offer

Zdjęcia

A good crop
A good crop

The Pinot Blanc is a white wine known since the 14th century.

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
“Törggelen”
“Törggelen”

A centuries-old South Tyrolean tradition

Tourismusverein Schenna
Törggelen in South Tyrol
Törggelen in South Tyrol

Enjoy roasted chestnuts and new wine in of the farm taverns in South Tyrol!

IDM Südtirol-Alto Adige/Frieder Blickle
Krapfen & Chestnuts
Krapfen & Chestnuts

Törggelen tradition in South Tyrol

IDM Südtirol-Alto Adige/Andreas Mierswa
Törggelen
Törggelen

Roasted chestnuts and new wine

IDM Südtirol-Alto Adige/Frieder Blickle
Castle Schwanburg
Castle Schwanburg

Hike to Schwanburg Castle in Nals

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Vines
Vines

Autumn is harvest time. The grapes must be collected on sunny days in order to be sweet.

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Vineyards
Vineyards

The villages of Burggrafenamt, Eisacktal and Southern South Tyrol are embedded in wonderful landscape of vineyards.

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Vineyards in South Tyrol
Vineyards in South Tyrol

Grape harvest is almost always done on sunny days.

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Törggelen in South Tyrol
Törggelen in South Tyrol

The traditional "Törggelen" with chestnuts and new wine is becoming increasingly famous.

Printemps / Fotolia.com
"Törggelen" in South Tyrol
"Törggelen" in South Tyrol

Roasted chestnuts

giocult / Fotolia.com

Törggelen

Wybrane zakwaterowanie in South Tyrol

Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort - Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
Top Hotel
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
4,9 Doskonały

South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.

z 199 € dziennie
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort - Steinhaus in Tauferer Ahrntal
Sustainability SVG
Top Hotel
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort
Steinhaus in Tauferer Ahrntal
4,7 Doskonały

Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with 6.000m² spa area and large Sky Garden.

z 197 € dziennie
Lake Spa Hotel SEELEITEN - Kaltern an der Weinstraße in Southern South Tyrol
Top Hotel
Lake Spa Hotel SEELEITEN
Kaltern an der Weinstraße in Southern South Tyrol
5 Doskonały

A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle

z 182 € dziennie
Hotel Saltauserhof - St. Martin in Passeier in Passeiertal
Top Hotel
superior
Hotel Saltauserhof
St. Martin in Passeier in Passeiertal
4,8 Doskonały

A fascinating present reflecting a long history… your hotel Saltauserhof in Passeier near Meran / Merano South Tyrol A hearty welcome to the Hotel Saltauserhof, one of the most beautiful aristocratic

z 90 € dziennie
Usługa