from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 93 €

Hotel Leitner

Pure relaxation | Mühlbach in Eisacktal

from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

– 20% off your summer holiday | Vals in Eisacktal

from 140 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Wellnesshotel | Hafling near Meran

Chrupiące jabłka z Południowego Tyrolu

Chrupiące, soczyste, słodkie lub kwaśne, a przede wszystkim naprawdę zdrowe. Jabłka to prawdziwe bomby witaminowe, dostarczają nam energii, niezbędnych minerałów i błonnika.

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

**South Tyrolean apples**
The crunchy, juicy and sweet fruit from South Tyrol is cultivated in different regions.
Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes Niederkofler

Zjedzenie jabłka poprawia nastrój i dotlenia krew. Od razu czujemy się świeżsi i pełni energii. Jeśli poszukasz jabłek w supermarkecie, znajdziesz wiele produktów z zagranicy, z Chin, a nawet z Nowej Zelandii. Importowane owoce są zwykle znacznie tańsze niż lokalne, ale w większości przypadków dotyczy to również jakości. W końcu są one zbierane niedojrzałe i dojrzewają dopiero na statku.

Dojrzewające w słońcu jabłka z Południowego Tyrolu to zupełnie inna sprawa. Ponieważ trasy transportowe są znacznie krótsze, jabłka z Valle Venosta i Valle Isarco mogą pozostać w swojej słonecznej skrzyni aż do ostatniej chwili przed zerwaniem. Widać to od razu i można tego również posmakować. Południowotyrolscy sadownicy wiedzą, co robią, ponieważ uprawa jabłek jest tradycją w Południowym Tyrolu od wieków.

Kolorowy świat jabłek Południowego Tyrolu

Obecnie w regionie alpejskim uprawia się wiele różnych odmian jabłek, z których wszystkie smakują zupełnie inaczej. Znalezienie swojego ulubionego jabłka może zająć sporo czasu. Do najbardziej znanych lokalnych odmian jabłek należą

Jonagold: soczyste, słodko-kwaśne, aromatyczne, o czerwono-żółtym kolorze
Idared: słodkie i cierpkie, soczyste, w kolorze czerwonym
Golden Delicious: jędrne, słodko-aromatyczne, soczyste, żółte
Gloster: soczysta, cierpka, o łagodnym smaku, ciemnoczerwona
Fuji: chrupiąca, jędrna, soczysta, słodka, z żółto-czerwonymi plamkami
Elstar: korzenno-owocowy smak, słodko-cierpki, czerwono-żółty
Braueburn: jędrna, chrupiąca, słodko-kwaśna, soczysta, czerwono-zielona
Roxal Gala: jędrna, słodko-aromatyczna, chrupiąca, czerwona
Rubens: pikantna, świeża, słodko-kwaśna
Winesap: jędrny, słodko-kwaśny, soczysty, czerwono-żółto-zielony
Stark Delicious: chrupiąca, soczysta, słodka, typowy smak odmiany, czerwona
Pink Lady: słodko-kwaśna, chrupiąca, aromatyczna, czerwono-żółta
Morgenduft: jędrny, słodko-kwaśny, czerwono-żółty smak
Granny Smith: jędrna, delikatnie kwaśna, soczysta, zielona

**Äpfel - Red Rooster**
At the Red Rooster farms, guests can experience apple growing up close.
SBB/Roter Hahn - Frieder Blickle

Roter Hahn: jabłka z Południowego Tyrolu prosto z gospodarstwa

Południowy Tyrol to największy przyległy region uprawy jabłek w Europie - a owoce dojrzewają w najlepszych warunkach na farmach Roter Hahn. Dzięki wielu godzinom słońca, świeżemu górskiemu powietrzu i starannej pielęgnacji, jabłka rozwijają swój intensywny smak i chrupiącą świeżość. Niezależnie od tego, czy są soczyste i słodkie, czy orzeźwiająco cierpkie - każda odmiana ma swój własny charakter.

Na farmie owocowej z pieczęcią zatwierdzenia Red Rooster goście mogą doświadczyć uprawy jabłek z pierwszej ręki. Od zrywania bezpośrednio z drzewa po delektowanie się własnym sokiem jabłkowym lub suszonymi owocami - tutaj można poczuć jakość i regionalność w każdym kęsie. Prawdziwy kawałek natury Południowego Tyrolu!