}
Restauracje dla smakoszy w Południowym Tyrolu
21 restauracji z łącznie 26 gwiazdkami Michelin! Dobre jest to, co dobrze smakuje. Bardzo dobre jest to, co ma klasę. Doskonała jakość jest tym, co uwodzi zmysły i rozpieszcza podniebienie.
Aktualny przewodnik Michelin Gourmet Guide 2024 uhonorował 21 restauracji w Południowym Tyrolu pożądanymi gwiazdkami Michelin. Daje to Południowemu Tyrolowi fantastyczne drugie miejsce w rankingu włoskich prowincji: tylko prowincja Neapol ma więcej restauracji z gwiazdkami.
Obecnie w Południowym Tyrolu znajduje się 17 restauracji, które otrzymały jedną gwiazd kę: Luisl Stube w Schlosswirt Forst w Lagundo z szefem kuchni Luisem Hallerem i restauracja Suinsom w Hotelu Tyrol w Wolkenstein z szefem kuchni Alessandro Martellini również powrócą w 2024 roku.
Trzy restauracje otrzymałydwie gwiazdki: Gerhard Wieser z Castel Fine Dining (Hotel Castel) w Tirolo, Heinrich Schneider z restauracji dla smakoszy Terra (Auener Hof) w Sarentino i Peter Girtler z Gourmetstube Einhorn (Romantikhotel Stafler) w Mauls zostali już kilkakrotnie uhonorowani dwiema gwiazdkami Michelin. A wyjątkowy szef kuchni Norbert Niederkofler ze swoją nową restauracją Atelier Moessmer w Brunico może ponownie cieszyć się z trzech gwiazdek (otrzymał to wyróżnienie również kilkakrotnie za swoją poprzednią restaurację Sankt Hubertus w San Cassiano).
Restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Południowym Tyrolu
Wymieniliśmy tutaj wszystkie restauracje z gwiazdkami Michelin w Południowym Tyrolu.
Restauracje z 1 gwiazdką Michelin:
- Anna Stuben (Hotel Grödnerhof) w Ortisei, Reimund Brunner
- Johannesstube (Hotel Engel) w Nova Levante, Theodor Falser
- Kuppelrain w Castelbello/Kastelbell, Jörg Trafoi
- Schöneck w Falzes, Karl Baumgartner
- Sissi w Merano, Andrea Fenoglio
- Zur Rose w Eppan, Herbert Hintner
- Zum Löwen w Tesimo, Anna Matscher
- Restauracja Tilia w Dobbiaco, Chris Oberhammer
- Alpenroyal Gourmet (Grand Hotel Alpenroyal) w Selva Gardena, Mario Porcelli
- In Viaggio - Claudio Melis Ristorante w Bolzano
- Apostelstube (Hotel Elefant), Bressanone, Mathias Bachmann
- Prezioso (Hotel Castel Fragsburg) w Merano, Egon Heiss
- Osteria Acquarol w S. Michele, Alessandro Bellingeri
- Restauracja 1908 (Parkhotel Holzner), Stephan Zippl
- Luisl Stube (w Schlosswirt Forst) w Lagundo, Luis Haller
- Suinsom (Hotel Tyrol) w Selva Val Gardena, Alessandro Martellini
- Stüa de Michil (Hotel La Perla) w Corvara in Badia, Simone Cantafio
Restauracje z 2 gwiazdkami Michelin:
- Castel Fine Dining (Hotel Castel) w Tirolo, Gerhard Wieser
- Restauracja dla smakoszy Terra (Auener Hof) w Sarentino, Heinrich Schneider
- Gourmetstube Einhorn (Romantikhotel Stafler) w Mauls/ Campo di Trens, Peter Girtler
Restauracja z 3 gwiazdkami Michelin:
- Atelier Moessmer w Brunico, Norbert Niederkofler
Zdjęcia
Über Michelin-Sternen können sich hier in Südtirol einige Restaurants glücklich schätzen.
Internet Consulting
Über Michelin-Sternen können sich hier in Südtirol einige Restaurants glücklich schätzen.
Internet Consulting
Über Michelin-Sternen können sich hier in Südtirol einige Restaurants glücklich schätzen.
Internet Consulting
Über Michelin-Sternen können sich hier in Südtirol einige Restaurants glücklich schätzen.
Internet Consulting
Delicious specialities are served in South Tyrol, prepared of beef and pork by local producers.
Associazione Turistica Val Senales/Helmuth Rier
The excellent meat from South Tyrol is transformed into unique dishes by the South Tyrolean chefs.
IDM Alto Adige/Marion Lafogler
Olives, dried tomatoes and pickled vegetable are delicious snacks and perfect to enjoy at the typical Italian aperitif.
PixabayWybrane zakwaterowanie in South Tyrol
Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with 6.000m² spa area and large Sky Garden.
South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.
A fascinating present reflecting a long history… your hotel Saltauserhof in Passeier near Meran / Merano South Tyrol A hearty welcome to the Hotel Saltauserhof, one of the most beautiful aristocratic
A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle