Odmiany winorośli w Południowym Tyrolu
Wino z Południowego Tyrolu ma tyle samo oblicz, co tamtejszy krajobraz, a wyjątkowa mieszanka wpływów alpejskich i śródziemnomorskich, która sprawia, że region ten jest tak niepowtarzalny, nadaje również winom z Południowego Tyrolu niepowtarzalny charakter. Niezależnie od tego, czy mowa o Valle Isarco, czy Val Venosta, o Bolzano i okolicach, czy też o Południowym Tyrolu Południu – południowotyrolscy winiarze i winiarnie doskonale potrafią łączyć tradycję z innowacją, tworząc w ten sposób wspaniałe wina o własnym, niepowtarzalnym charakterze.
South Tyrol's white wines are characterised by exclusive quality.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert CeolanWina białe
Gewürztraminer to autochtoniczna odmiana winorośli, której nazwa wywodzi się od południowego Tyrolu, czyli wioski winiarskiej Tramin. Urzeka swoim niezrównanym aromatem i delikatnym zapachem róży.
Oprócz Gewürztraminera do najczęściej uprawianych odmian należą Pinot Grigio, Pinot Blanc i Chardonnay, ale również Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Veltliner i Riesling dobrze czują się na glebach i w klimacie Południowego Tyrolu. Wszystkie wina białe z Południowego Tyrolu charakteryzują się mineralną świeżością i wyraźnym charakterem odmiany winorośli.
Every year, the South Tyrolean wineries produce excellent red and white wines, which also receive international awards.
Inetcons - Fabian AuerWina czerwone
Szczególnie znane i dominujące pod względem powierzchni upraw wśród win czerwonych w Południowym Tyrolu są dwie autochtoniczne odmiany winorośli: Vernatsch i Lagrein, uprawiane przede wszystkim w Bolzano i okolicach, a także na Południowym Tyrolu Południu. Południowy Tyrol ma zawsze owocowy i świeży Vernatsch, ale poza tym jego charakter różni się w zależności od regionu uprawy: na przykład wino z St. Magdalener smakuje inaczej niż wino z Kalterersee czy z Merano. Lagrein, jedna z najstarszych odmian winorośli we Włoszech, zachwyca aksamitną pełnią i wyrazistością.
Wśród klasycznych odmian win czerwonych pod względem powierzchni upraw przewodzi Blauburgunder, ale również Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc doskonale rozwijają się w Południowym Tyrolu. Poszukiwaną rzadkością jest Rosenmuskateller – złożone wino słodkie o intensywnym zapachu róży.
Wino
Wybrane zakwaterowanie in South Tyrol
- Garden with pools
- Saunas, massages & yoga
- Partner of the Ötzi Bike Academy
- Guided hikes
- Gourmet cuisine & wine cellar
- 5-star hotel in the Ahrntal Valley
- 3,000 m² Alpine Spa
- 30,000 m² wellness garden
- Heated pools, saunas, and brine spa
- Gourmet cuisine with full-board wellness
- Quiet location in an idyllic mountain village
- Alpine wellness oasis
- Culinary delights with regional freshness
- Guided hikes
- Cosy & warm atmosphere
- Boutique hotel, 42 suites
- Anna SPA with 21 m indoor & outdoor pool
- Sauna lounge & garden terrace
- Fitness orangery & day spa
- Breakfast & gourmet dinner