Kultura wina łączy się z architekturą: 5 najlepszych winiarni w Południowym Tyrolu
Południowy Tyrol to region winiarski, który doskonale łączy sprawdzoną tradycję z kreatywną innowacją. Dotyczy to win od Gewürztraminer po Pinot Blanc, od Lagrein po Pinot Noir. Dotyczy to również nowych i przebudowanych winiarni. Podczas zwiedzania piwnic można odkryć doskonałe wina i ekscytującą architekturę.
The panoramic enoteca of the Meran winery offers top wines from South Tyrol in a stylish ambience and with a 360-degree view.
Kellerei Meran | René RillerNiewielki region uprawy winorośli w Południowym Tyrolu oferuje dużą różnorodność, ponieważ kwitnie tu 20 różnych odmian i imponująca liczba najlepszych win: Potwierdzają to rok po roku znane na całym świecie przewodniki winiarskie, przyznając najwyższe oceny południowotyrolskim winom białym, czerwonym i musującym. Jednak architektura niektórych winiarni jest również imponująca. Przedstawiamy 5 winiarni w Południowym Tyrolu, które zachwycają nie tylko doskonałymi winami, ale także innowacyjnymi budynkami i przestrzeniami zaprojektowanymi przez południowotyrolskich architektów i firmy architektoniczne. Tak więc, pod warunkiem, że masz co najmniej 18 lat, możesz doświadczyć charakterystycznych win i architektury Południowego Tyrolu podczas wycieczki z przewodnikiem połączonej z degustacją .
The panoramic enoteca is open to visitors from Monday to Saturday.
Kellerei Meran | René Riller
The wine cellar of the Meran winery in Marling can be visited on guided tours.
Kellerei Meran | René RillerWiniarnia Merano
W 2010 roku Burggräfler Kellerei i Meraner Weinkellerei połączyły się, tworząc Kellerei Mer ano. Trzy lata później, nowo rozbudowana siedziba winiarni została otwarta przy Kellereistraße 9 w Marlengo: Architekt Werner Tscholl oddzielił obszary produkcyjne i dla odwiedzających, a zwieńczeniem obiektu była Panorama Enoteca: szklany pawilon oferuje 360-stopniowy widok na dorzecze Merano i dolinę Adygi.
Od 2022 r. CITY.VINOTHEK w sercu Merano (Lauben 218) jest również drugim miejscem spotkań miłośników wyśmienitych win: tutaj można nie tylko skosztować wina i wina musującego, ale także destylatów podczas wycieczki z przewodnikiem po piwnicy.
Winiarnia Bolzano
Winiarnia Bolzano również powstała z połączenia dwóch winiarni: w 2001 r. połączyły się Grieser Kellerei i Kellerei St. Magdalena. W 2018 r. winiarnia Bolzano otrzymała nowy dom z winiarnią Klima-Haus przy Moritzinger Weg 36 w Bolzano-Gries. Większość obiektów produkcyjnych została zbudowana pod ziemią. Na powierzchni błyszczy budynek administracyjny ze sklepem z winami Vinarius: fasada pokryta jest blachą aluminiową w kolorze brązu, której rozgałęzione linie stylizowane są na liść winorośli. Budynek, zaprojektowany przez architektów Dell' Agnolo Kelderer, zdobył nagrodę jury w konkursie KlimaHaus Awards 2019.
The façade of the Bolzano winery in Bolzano Gries is made of aluminium and its structure is reminiscent of a vine leaf.
Kellerei Bozen | Oscar Da Riz
The Vinarius Wineshop of the Bozen Winery is open from Monday to Saturday.
Kellerei Bozen | Oscar Da Riz
The dolomite cellar of the Kurtatsch Winery can be visited as part of a guided tour.
Kellerei Kurtatsch | Oskar Da RizWiniarnia Kurtatsch
Biuro architektoniczne Dell' Agnolo Kelderer zaprojektowało również rozbudowę małej, ale pięknej winiarni Kurtatsch przy Cortaccia na szlaku winnym 23 w Kurtatsch, która została zainaugurowana w 2022 roku. Millawände, strome ściany z kamienia dolomitowego, charakteryzują krajobraz Cortaccia na szlaku winnym i były inspiracją dla uderzającej fasady nowego budynku.
Nie tylko nowa winiarnia z zapierającym dech w piersiach widokiem jest imponująca, ale także nowa piwnica barrique: jej tylna ściana została z grubsza wyciosana w dolomitowej skale Millawand. Podczas zrównoważonej rozbudowy i przebudowy szczególny nacisk położono na zapewnienie, że unikalny terroir można również doświadczyć w nowym budynku i że zespół pasuje do wioski winiarskiej Kurtatsch. W tym roku winiarnia obchodzi 125. rocznicę powstania.
The Kurtatsch Winery blends perfectly into the landscape between vineyards and mountains.
Kellerei Kurtatsch | Oskar Da RizWiniarnia Terlano
Harmonijna integracja z lokalnym krajobrazem i zrównoważony rozwój odegrały również ważną rolę w rozbudowie winiarni Terlan przy Silberleitenweg 7 w Terlano zgodnie z planami architektów arch.tv Trojer Vonmetz. W części podziemnej centralnymi elementami są piwnica porfirowa i piwnica rarytasów . Na powierzchni imponujący jest pawilon do degustacji i częściowo zielony dach. Założona w 1893 roku w Terlano winiarnia jest jedną z najbardziej tradycyjnych w Południowym Tyrolu i w ostatnich latach cieszy się szczególnie dużą liczbą nagradzanych win.
The Terlan Winery is one of the top wineries in South Tyrol.
Kellerei Terlan | Udo Bernhart
Oak and stainless steel barrels are used in the modern wine cellars of the traditional Terlan winery.
Kellerei Terlan | Udo Bernhart
The Tramin Winery offers 2 different guided tours with tasting.
Kellerei Tramin | Florian AndergassenWiniarnia Tramin
Teraz zatoczyliśmy pełne koło: podobnie jak nasz pierwszy przykład, nasz ostatni przykład również nosi podpis architekta Wernera Tscholla: rozbudowa winiarni Tramin przy Termeno na szlaku winnym 144 wTramin została ukończona w 2010 roku.
Potężny szklany sześcian, zamknięty w zielonej stalowej konstrukcji, przyciąga wzrok i mieści sklep z winami oraz salę degustacyjną. Uderzający projekt fasady przypomina winorośl zarówno pod względem kształtu, jak i koloru. Od 2012 roku dach przybudówki jest wyposażony w system fotowoltaiczny. Termeno na szlaku winnym jest ojczyzną Gewürztraminera i oczywiście ten rodzaj wina jest jedną z gwiazd w ofercie winiarni Tramin.
The wines can be tasted and bought in the wine shop of the Tramin Winery every day except Sundays.
Kellerei Tramin | Lioba Schöneck
