Chrupiące jabłka z Południowego Tyrolu
The crunchy, juicy and sweet fruit from South Tyrol is cultivated in different regions.
Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes NiederkoflerZjedzenie jabłka poprawia nastrój i dotlenia krew. Od razu czujemy się świeżsi i pełni energii. Jeśli poszukasz jabłek w supermarkecie, znajdziesz wiele produktów z zagranicy, z Chin, a nawet z Nowej Zelandii. Importowane owoce są zwykle znacznie tańsze niż lokalne, ale w większości przypadków dotyczy to również jakości. W końcu są one zbierane niedojrzałe i dojrzewają dopiero na statku.
Dojrzewające w słońcu jabłka z Południowego Tyrolu to zupełnie inna sprawa. Ponieważ trasy transportowe są znacznie krótsze, jabłka z Valle Venosta i Valle Isarco mogą pozostać w swojej słonecznej skrzyni aż do ostatniej chwili przed zerwaniem. Widać to od razu i można tego również posmakować. Południowotyrolscy sadownicy wiedzą, co robią, ponieważ uprawa jabłek jest tradycją w Południowym Tyrolu od wieków.
Kolorowy świat jabłek Południowego Tyrolu
Obecnie w regionie alpejskim uprawia się wiele różnych odmian jabłek, z których wszystkie smakują zupełnie inaczej. Znalezienie swojego ulubionego jabłka może zająć sporo czasu. Do najbardziej znanych lokalnych odmian jabłek należą
- Jonagold: soczyste, słodko-kwaśne, aromatyczne, o czerwono-żółtym kolorze
- Idared: słodkie i cierpkie, soczyste, w kolorze czerwonym
- Golden Delicious: jędrne, słodko-aromatyczne, soczyste, żółte
- Gloster: soczysta, cierpka, o łagodnym smaku, ciemnoczerwona
- Fuji: chrupiąca, jędrna, soczysta, słodka, z żółto-czerwonymi plamkami
- Elstar: korzenno-owocowy smak, słodko-cierpki, czerwono-żółty
- Braueburn: jędrna, chrupiąca, słodko-kwaśna, soczysta, czerwono-zielona
- Roxal Gala: jędrna, słodko-aromatyczna, chrupiąca, czerwona
- Rubens: pikantna, świeża, słodko-kwaśna
- Winesap: jędrny, słodko-kwaśny, soczysty, czerwono-żółto-zielony
- Stark Delicious: chrupiąca, soczysta, słodka, typowy smak odmiany, czerwona
- Pink Lady: słodko-kwaśna, chrupiąca, aromatyczna, czerwono-żółta
- Morgenduft: jędrny, słodko-kwaśny, czerwono-żółty smak
- Granny Smith: jędrna, delikatnie kwaśna, soczysta, zielona
At the Red Rooster farms, guests can experience apple growing up close.
SBB/Roter Hahn - Frieder BlickleRoter Hahn: jabłka z Południowego Tyrolu prosto z gospodarstwa
Południowy Tyrol to największy przyległy region uprawy jabłek w Europie - a owoce dojrzewają w najlepszych warunkach na farmach Roter Hahn. Dzięki wielu godzinom słońca, świeżemu górskiemu powietrzu i starannej pielęgnacji, jabłka rozwijają swój intensywny smak i chrupiącą świeżość. Niezależnie od tego, czy są soczyste i słodkie, czy orzeźwiająco cierpkie - każda odmiana ma swój własny charakter.
Na farmie owocowej z pieczęcią zatwierdzenia Red Rooster goście mogą doświadczyć uprawy jabłek z pierwszej ręki. Od zrywania bezpośrednio z drzewa po delektowanie się własnym sokiem jabłkowym lub suszonymi owocami - tutaj można poczuć jakość i regionalność w każdym kęsie. Prawdziwy kawałek natury Południowego Tyrolu!
Zdjęcia
A quality product from South Tyrol
IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher
On the fruit market in Bozen, you can buy apples from South Tyrol and from other regions.
Verkehrsamt Bozen - Luca Guadagnini
Crispy, juicy, sweet: Apples from South Tyrol are not only popular in this region.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Around the village of Natz, there are many apple orchards.
Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes Niederkofler
The crunchy, juicy and sweet fruit from South Tyrol is cultivated in different regions.
Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes Niederkofler
300 sunny days and 2,000 sunny hours are ideal for growing apples in South Tyrol.
Smileus #31949288Wybrane zakwaterowanie in South Tyrol
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.
- Exclusive wellness & pool area
- Panorama Sky Lounge
- Luxurious rooms & suites
- Directly at the Klausberg ski lifts
- Gourmet cuisine
Lake Spa Hotel SEELEITEN
- Private beach at Lake Kaltern
- 3,600 m² wellness & beauty oasis
- Adults-only Spa & Family Spa
- Year-round childcare
- Varied weekly programme
- Charming hideaway near Meran
- Modern luxury & traditional cosiness
- Gourmet cuisine
- Wellness & spa
- Garden & tennis courts