from 163 €

Vitalpina Hotel Schulerhof

Winter magic | Plaus near Meran

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 756 €

Wirtshaushotel Alpenrose

Summer escape | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

from 140 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 438 €

Naturhotel Waldheim

Active hotel | Altrei in Southern South Tyrol

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

– 20% off your summer holiday | Vals in Eisacktal

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

from 93 €

Hotel Leitner

Pure relaxation | Mühlbach in Eisacktal

from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

Czerwone wina z Południowego Tyrolu

Typowe czerwone wino jest uważane raczej za męski napój: dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, jest dość ciężkie i niezbyt nadaje się jako lekki aperitif. Z drugiej strony, czerwone wino z Południowego Tyrolu spełnia życzenia kobiet.

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

Od ponad 100 lat w Południowym Tyrolu tłoczone są autochtoniczne czerwone wina Vernatsch i Lagrein, z których oba są niezwykle dobrze znane wśród miłośników wina. Niewiele mniej znane są pozostałe czerwone wina Południowego Tyrolu, które produkowane są na większości obszaru uprawy winorośli w kraju. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc czują się tu równie dobrze jak Rose Muscat i Malvasia.

Jakie czerwone wino do obiadu?

Które czerwone wino z Południowego Tyrolu wybrać do idealnej kolacji? Pokrótce wyjaśniamy, która kropla harmonizuje z którymi potrawami.

Vernatsch jest idealnym winem do przekąsek i przystawek i bardzo dobrze komponuje się z tyrolskim boczkiem, serem i kiełbasą, a także z daniami z białego mięsa.
Lagrein jest idealny do obfitych przystawek, wędzonych ryb i bardzo lekkostrawny z białym mięsem.
Pinot Noir bardzo dobrzesmakuje z pieczeniami, dziczyzną i pikantnymi serami.
Merlot jest preferowany do różnych dań z dziczyzny i pikantnych serów.
Cabernet jest doskonały do czerwonego mięsa, pikantnych serów i dziczyzny.
Rosenmuskateller polecany jest do deserów na bazie cynamonu i maku lub do pączków.
Malvasier szczególnie dobrze smakuje z pieczonym zającem, daniami rybnymi i kurczakiem.