from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 163 €

Viktoria Alpine Spa Resort

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 80 €

Hotel & Resort Schlosshof

Charme Hotel | Lana near Meran

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 140 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

Południowym Tyrolu Spitzbuben

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

Kruche ciasto, kleks owocowego dżemu (najlepiej domowej roboty) i odrobina cukru pudru: obok pierników, waniliowych półksiężyców, maślanych herbatników i namiotów, Spitzbuben są jednym z klasyków na świątecznym talerzu z ciasteczkami w Południowym Tyrolu.

Przepis:

**South Tyrolean Christmas Bakery**
Shortbread biscuits, vanilla crescents, gingerbread and Zelten: Many sweet temptations fill the biscuit plates in Advent in South Tyrol.
IDM Südtirol/Marion Lafogler

Składniki na ok. 70 sztuk

250 g miękkiego masła
130 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
Trochę startej skórki z cytryny
1 szczypta soli
1 łyżka rumu
3 żółtka
400 g mąki
½ kg proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
200 g dżemu morelowego lub malinowego do nadzienia
Cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Aby przygotować ciasto, najpierw zmiksuj miękkie masło z cukrem pudrem na gładką masę. Dodać cukier waniliowy, skórkę z cytryny, sól i rum, a następnie wmieszać żółtka. Przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać i zagnieść wszystko z mlekiem na gładkie ciasto.

Ciasto przykryć i odstawić do lodówki na około 1 godzinę. Następnie rozwałkować równomiernie na grubość około 5 mm. Z jednej połowy ciasta wyciąć okrągłe ciasteczka, a z drugiej krążki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C (termoobieg 160°C) przez około 7 minut.

Pozostawić do ostygnięcia, a następnie posmarować kółka dżemem i nałożyć na każde z nich kółko. Na koniec posypać cukrem pudrem.