Hugo: aperitif z Południowego Tyrolu

Jedno jest pewne: szczególnie w ciągu ostatnich kilku lat naprawdę się sprawdził i jest obecnie uważany za modny napój w Południowym Tyrolu. Lżejszy niż Spritz, idealny na balsamiczne letnie wieczory, ale także wart spróbowania zimą dzięki swojemu pysznemu głównemu składnikowi - syropowi z południowego Tyrolu !

Mowa o Hugo, południowym aperitifie z Tyrolu, który jest mile widzianą alternatywą dla nadużywanego Spritza. Nic dziwnego, że reszta Włoch zainteresowała się tym miętowym napojem orzeźwiającym, który teraz coraz częściej pojawia się w innych regionach.

Hugo jest szczególnie popularny wśród pań, ale panowie również doceniają ten koktajl. Lekko przygotowany aperitif jest idealny do wznoszenia toastów z przyjaciółmi. Głównym składnikiem, jak już wspomniano, jest syrop z czarnego bzu. Kwitnące krzewy czarnego bzu zdobią krajobraz Południowego Tyrolu każdej wiosny. Prosecco, woda mineralna, lód, kilka listków mięty i plasterek cytryny są również częścią tego orzeźwiającego koktajlu. Jego sukces nie jest przypadkowy. Jednym z sekretów jest prawdopodobnie jego prostota.