from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

from 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

– 20% off your summer holiday | Vals in Eisacktal

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 160 €

Hotel Edelweiss

New from May 2026 | Meransen in Eisacktal

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

Hugo: aperitif z Południowego Tyrolu

Jeśli już odwiedziłeś Południowy Tyrol, być może już go piłeś ...

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

**Hugo**
The typical apéritif from South Tyrol made of sparkling wine and elder juice is refined with a peppermint leaf.
IDM Alto Adige/Marion Lafogler

**Hugo - Apéritif made of sparkling wine & elder juice**
An apéritif made of sparkling wine and elder juice, fresh and refined with a peppermint leaf. Ideal for a convivial evening.
IDM Alto Adige/Marion Lafogler

Jedno jest pewne: szczególnie w ciągu ostatnich kilku lat naprawdę się sprawdził i jest obecnie uważany za modny napój w Południowym Tyrolu. Lżejszy niż Spritz, idealny na balsamiczne letnie wieczory, ale także wart spróbowania zimą dzięki swojemu pysznemu głównemu składnikowi - syropowi z południowego Tyrolu !

Mowa o Hugo, południowym aperitifie z Tyrolu, który jest mile widzianą alternatywą dla nadużywanego Spritza. Nic dziwnego, że reszta Włoch zainteresowała się tym miętowym napojem orzeźwiającym, który teraz coraz częściej pojawia się w innych regionach.

Hugo jest szczególnie popularny wśród pań, ale panowie również doceniają ten koktajl. Lekko przygotowany aperitif jest idealny do wznoszenia toastów z przyjaciółmi. Głównym składnikiem, jak już wspomniano, jest syrop z czarnego bzu. Kwitnące krzewy czarnego bzu zdobią krajobraz Południowego Tyrolu każdej wiosny. Prosecco, woda mineralna, lód, kilka listków mięty i plasterek cytryny są również częścią tego orzeźwiającego koktajlu. Jego sukces nie jest przypadkowy. Jednym z sekretów jest prawdopodobnie jego prostota.

**Apéritif - Hugo**
Hugo is an apéritif that is offered in every bar in South Tyrol. Elder juice and sparkling wine are the main ingredients.
IDM Alto Adige/Marion Lafogler

**Hugo - Elder juice & sparkling wine**
A simple but tasty apéritif. Ideal for hot summer days and refreshing due to a fresh peppermint leaf.
IDM Alto Adige/Marion Lafogler

Przepis na dom

Widok na szczyty Dolomitów lub Alp z hotelu, baru lub restauracji w Południowym Tyrolu niewątpliwie w znacznym stopniu przyczynia się do przyjemności płynącej z Hugo. Ale świetnie smakuje również w domu i może przywołać wspomnienia szczęśliwych wakacji.

Oto przepis na 1 szklankę Hugo: 2 lub 3 kostki lodu, 3/10 syropu z kwiatów czarnego bzu, 7/10 Prosecco (rozcieńczonego wodą gazowaną według gustu), kilka listków mięty i plasterek cytryny lub limonki.

Przygotowanie jest bardzo proste. Na zdrowie!