from 190 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 438 €

Naturhotel Waldheim

Active hotel | Altrei in Southern South Tyrol

from 163 €

Vitalpina Hotel Schulerhof

Winter magic | Plaus near Meran

from 168 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 80 €

Hotel & Resort Schlosshof

Charme Hotel | Lana near Meran

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 141 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 93 €

Hotel Leitner

Pure relaxation | Mühlbach in Eisacktal

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

Risotto ze szparagami

To danie najlepiej smakuje ze świeżymi szparagami zebranymi wiosną!

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

W Południowym Tyrolu, krainie przyjemności, istnieją różne przepisy, które doskonale prezentują regionalne szparagi. Tutaj ujawniamy doskonały przepis na risotto ze szparagami z Południowego Tyrolu do podania w domu.

**Asparagus risotto**
Asparagus with tips of the green asparagus
user11694906

Przepis:

Składniki dla 4 osób:

4 włócznie szparagów Terlano
160 g ryżu do risotto
1 cebula, drobno posiekana
3/4 l wody ze szparagów (wywar ze szparagów)
śmietana i masło
biały pieprz i parmezan

Przygotowanie:

Obierz włócznie szparagów i pokrój je na kawałki o długości około jednego centymetra. Gotować delikatnie w osolonej wodzie przez około 15 do 20 minut.

Lekko podsmażyć drobno posiekaną cebulę na oleju. Dodać ryż, krótko podsmażyć i wlać wywar ze szparagów. Gotować przez około 15 minut, stale mieszając. Tuż przed tym, jak ryż będzie gotowy, dodać kawałki szparagów.

Doprawić solą, pieprzem, śmietaną, masłem i parmezanem. Udekorować kilkoma końcówkami szparagów i podawać.

Aktualne oferty wakacyjne

from 140 €

Hotel Sand

Holidays in Vinschgau - Garden with 25 m sports pool & natural bathing pond, bike paths, countless hiking possibilities and much more.

To the hotel

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Holidays at a heavenly altitude of 1500 metres and with 54 kilometres Dolomites view, the ideal place to explore South Tyrol!

To the hotel

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Welcome to Tirolerhof. The perfect place for your active holidays – skiing, cross-country skiing and relaxing. Directly at Mt. Kronplatz in Gsies Valley.

To the hotel