from 102 €

Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies

The best possible relaxation | Terenten at Mt. Kronplatz

from 141 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 230 €

Alpenpalace Spa Retreat

Exclusive well-being oasis | St. Johann in Tauferer Ahrntal

from 110 €

Hotel & Spa Falkensteinerhof

Wellness hotel | Vals in Eisacktal

from 144 €

Hotel Sand

Hiking - biking hotel | Kastelbell-Tschars

from 480 €

Naturhotel Waldheim

Active hotel | Altrei in Southern South Tyrol

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

from 102 €

Vita Aktiv Hotel Der Heinrichshof & Residence

Traditional hotel | Algund near Meran

from 141 €

Vitalpina Hotel Schulerhof

Active hotel | Plaus near Meran

from 90 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 120 €

Die Waldruhe

Nature holiday | Kiens at Mt. Kronplatz

from 190 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 104 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

from 75 €

Hotel & Resort Schlosshof

Charme Hotel | Lana near Meran

Greaschtl

Jedno z najbardziej tradycyjnych dań w Południowym Tyrolu: "Greaschtl".

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

Greaschtl" to proste, ale smaczne danie, które łączy w sobie dwa składniki Południowego Tyrolu: wołowinę i ziemniaki. Podawane razem tworzą pyszny przysmak. Przygotowanie jest dość proste, a doskonałe surowce sprawiają, że przepis jest niemal pewny sukcesu.

Po dniu spędzonym na nartach lub długiej wędrówce, na tarasie górskiej chaty, typowy Greaschtl jest wyjątkowym przysmakiem. Danie jest zwykle podawane bezpośrednio na patelni, co sprawia, że doznania smakowe są jeszcze bardziej autentyczne.

W ten sposób Ty również możesz przygotować pyszny Greaschtl w domu.

Aktualne oferty wakacyjne

from 168 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

An inspiring panoramic getaway for lovers of peace.

To the hotel

from 110 €

Grand Hotel Bellevue

The Grand Hotel Bellevue is located in the city centre of Merano, just a 10-minute walk from the Thermal Baths.

To the hotel

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Welcome to Tirolerhof. The perfect place for your active holidays – hiking, cycling and relaxing. Directly at Mt. Kronplatz in Gsies Valley.

To the hotel

from 163 €

Viktoria Alpine Spa Resort

Space - Time - Silence! Enjoy your break in the unique waldSPA on over 6000m² & the 25m Infinity OutdoorPool.

To the hotel

Do wszystkich ofert

Przepis:

Składniki

½ kg gotowanej wołowiny
4 cebule
½ pęczka natki pietruszki
600 g ziemniaków
½ pęczka majeranku

Przygotowanie:

Opłucz ziemniaki i gotuj je w łupinach w osolonej wodzie przez około 20 minut. Pozostałą cebulę obrać i pokroić w kostkę. Obierz skórkę z ziemniaków. Pozostawić ziemniaki do całkowitego ostygnięcia i pokroić w cienkie plasterki. Ugotowane mięso pokroić najpierw w cienkie plastry, a następnie w prostokąty.

Rozgrzać olej na dużej patelni i podsmażyć plastry ziemniaków, kostki cebuli na żółty kolor. Pod koniec dodać mięso i krótko podsmażyć. Majeranek opłukać i osuszyć. Oberwać listki, posiekać, dodać i doprawić solą i pieprzem. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać i posypać mięso. Podawać na patelni.

Greaschtl można również przygotować z rybą, podawaną z surówką coleslaw.