from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 141 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 190 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 163 €

Vitalpina Hotel Schulerhof

Winter magic | Plaus near Meran

from 80 €

Hotel & Resort Schlosshof

Charme Hotel | Lana near Meran

from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 93 €

Hotel Leitner

Pure relaxation | Mühlbach in Eisacktal

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 163 €

Viktoria Alpine Spa Resort

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Wellness hotel | St. Martin in Passeier

from 168 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

Greaschtl

Jedno z najbardziej tradycyjnych dań w Południowym Tyrolu: "Greaschtl".

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

Greaschtl" to proste, ale smaczne danie, które łączy w sobie dwa składniki Południowego Tyrolu: wołowinę i ziemniaki. Podawane razem tworzą pyszny przysmak. Przygotowanie jest dość proste, a doskonałe surowce sprawiają, że przepis jest niemal pewny sukcesu.

Po dniu spędzonym na nartach lub długiej wędrówce, na tarasie górskiej chaty, typowy Greaschtl jest wyjątkowym przysmakiem. Danie jest zwykle podawane bezpośrednio na patelni, co sprawia, że doznania smakowe są jeszcze bardziej autentyczne.

W ten sposób Ty również możesz przygotować pyszny Greaschtl w domu.

Aktualne oferty wakacyjne

Marlinger Eiszauber

The Marling fairground becomes a winter oasis – the ice rink is open for skating until 25 January.

Information about the holiday region

from 140 €

Hotel Sand

Holidays in Vinschgau - Garden with 25 m sports pool & natural bathing pond, bike paths, countless hiking possibilities and much more.

To the hotel

1 free night

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Holidays at a heavenly altitude of 1500 metres and with 54 kilometres Dolomites view, the ideal place to explore South Tyrol!

To the hotel

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Welcome to Tirolerhof. The perfect place for your active holidays – skiing, cross-country skiing and relaxing. Directly at Mt. Kronplatz in Gsies Valley.

To the hotel

Do wszystkich ofert

Przepis:

Składniki

½ kg gotowanej wołowiny
4 cebule
½ pęczka natki pietruszki
600 g ziemniaków
½ pęczka majeranku

Przygotowanie:

Opłucz ziemniaki i gotuj je w łupinach w osolonej wodzie przez około 20 minut. Pozostałą cebulę obrać i pokroić w kostkę. Obierz skórkę z ziemniaków. Pozostawić ziemniaki do całkowitego ostygnięcia i pokroić w cienkie plasterki. Ugotowane mięso pokroić najpierw w cienkie plastry, a następnie w prostokąty.

Rozgrzać olej na dużej patelni i podsmażyć plastry ziemniaków, kostki cebuli na żółty kolor. Pod koniec dodać mięso i krótko podsmażyć. Majeranek opłukać i osuszyć. Oberwać listki, posiekać, dodać i doprawić solą i pieprzem. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać i posypać mięso. Podawać na patelni.

Greaschtl można również przygotować z rybą, podawaną z surówką coleslaw.