from 166 €

MIRABELL DOLOMITES HOTEL

Luxury . Ayurveda & SPA | Olang at Mt. Kronplatz

from 163 €

VIKTORIA ALPINE HIDEAWAY

Wellnesshotel | Hafling near Meran

from 205 €

LANERHOF Relax & Active Retreat

Spa-Hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 255 €

Quellenhof Luxury Resort Passeier

Sport & wellness resort | St. Martin in Passeiertal

from 120 €

Hotel Tenz

Family-run hotel | Montan in Southern South Tyrol

from 122 €

Majestic – Unique Spa Resort

Wellness hotel | Reischach at Mt. Kronplatz

from 252 €

SOLVIE Calm Inspiring Getaway

Sporthotel | Pfalzen at Mt. Kronplatz

from 89 €

Hotel Vilpianerhof

Active hotel | Terlan in Southern South Tyrol

from 134 €

Falkensteiner Hotel Falkensteinerhof

– 20% off your summer holiday | Vals in Eisacktal

from 125 €

Hotel Waldhof

Vitalpina Hotel | Rablà near Meran

from 205 €

WINKLER 5-Star Design Hotel

Design hotel | St. Lorenzen at Mt. Kronplatz

from 160 €

Hotel Edelweiss

EDEL · SKY · SPA | Meransen in Eisacktal

from 100 €

Hotel Tirolerhof

Gourmet hotel | Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz

from 98 €

Granpanorama Hotel Sambergerhof

Panorama Hotel | Villanders in the Eisacktal

Greaschtl

Jedno z najbardziej tradycyjnych dań w Południowym Tyrolu: "Greaschtl".

Hotele dla smakoszy w Południowym Tyrolu

Greaschtl" to proste, ale smaczne danie, które łączy w sobie dwa składniki Południowego Tyrolu: wołowinę i ziemniaki. Podawane razem tworzą pyszny przysmak. Przygotowanie jest dość proste, a doskonałe surowce sprawiają, że przepis jest niemal pewny sukcesu.

Po dniu spędzonym na nartach lub długiej wędrówce, na tarasie górskiej chaty, typowy Greaschtl jest wyjątkowym przysmakiem. Danie jest zwykle podawane bezpośrednio na patelni, co sprawia, że doznania smakowe są jeszcze bardziej autentyczne.

W ten sposób Ty również możesz przygotować pyszny Greaschtl w domu.

Aktualne oferty wakacyjne

from 140 €

Hotel Sand

Holidays in Vinschgau - Garden with 25 m sports pool & natural bathing pond, bike paths, countless hiking possibilities and much more.

To the hotel

from 205 €

Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat

Experience summer in its most beautiful form in the sunny Ahrntal Valley - your exclusive retreat for pure relaxation and glorious sunny days.

To the hotel

from 756 €

Wirtshaushotel Alpenrose

A holiday right on your doorstep: Ideal starting point for pleasure-seekers and sports lovers. Experience a perfect break from everyday life!

To the hotel

from 118 €

Hotel Saltauserhof

Welcome to the Saltauserhof in the heart of South Tyrol – near Meran. The perfect symbiosis of Alpine tradition and Mediterranean luxury.

To the hotel

Do wszystkich ofert

Przepis:

Składniki

½ kg gotowanej wołowiny
4 cebule
½ pęczka natki pietruszki
600 g ziemniaków
½ pęczka majeranku

Przygotowanie:

Opłucz ziemniaki i gotuj je w łupinach w osolonej wodzie przez około 20 minut. Pozostałą cebulę obrać i pokroić w kostkę. Obierz skórkę z ziemniaków. Pozostawić ziemniaki do całkowitego ostygnięcia i pokroić w cienkie plasterki. Ugotowane mięso pokroić najpierw w cienkie plastry, a następnie w prostokąty.

Rozgrzać olej na dużej patelni i podsmażyć plastry ziemniaków, kostki cebuli na żółty kolor. Pod koniec dodać mięso i krótko podsmażyć. Majeranek opłukać i osuszyć. Oberwać listki, posiekać, dodać i doprawić solą i pieprzem. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać i posypać mięso. Podawać na patelni.

Greaschtl można również przygotować z rybą, podawaną z surówką coleslaw.